Artikel mit dem Tag "Ernährung"



Kolumne · 12. September 2016
Porn-Food oder 'anständiges Essen' - wie sollen wir uns ernähren? Die neue Wortopolis Kolumne widmet sich dem Ernährungsdilemma.

Kolumne · 21. März 2016
Was ist die Möhrifizierungsgefahr? Und warum sollten wir über unser Essen nachdenken? Die neue Wortopolis Kolumne befasst sich mit Fast Food und Lebensmittels aus dem Labor.

Kolumne · 18. Januar 2016
Zucker ist allgegenwärtig. In Süßigkeiten sowieso, aber auch in Wurst, Brot und anderen industriell hergestellten Lebensmitteln kommen diverse Zuckerarten vor. Maltodextrin, Karamellsirup, Magermilchpulver, Oligofruktose, Dextrose, Malzextrakt – all das sind Codenamen für den Undercovereinsatz von Zucker. Und ist das gut? Nein! Natürlich nicht! Denn – jetzt kommt‘s – „Zucker schrumpft das Gehirn.“